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预糊化淀粉
预糊化淀粉用法及作用：预糊化淀粉是一种加工简单，用途广泛的变性淀粉，应用时只要用冷水调成糊，免除了加热糊化的麻烦。广泛应
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2021-05-26 |
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酱油增香剂
酱油增香剂特 点：本品为白色粉状，具有特殊诱人的香气，使酱香更醇厚、口感更浓，有效提高食欲感，香味浓烈而稳定，广泛应用于
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2021-05-26 |
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聚葡萄糖
聚葡萄糖性状：白色至微黄色粉末。易溶于水，溶解度70％，10％水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味，是一种具有保健功能性的食品组
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2021-05-26 |
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双乙酰酒石酸单双甘油酯
双乙酰酒石酸单双甘油酯性状：乳白色粉末或者颗粒固体，能够分散于热水中，能与油脂混溶，溶于乙醇、丙二醇等溶剂。特性及应用：
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2021-05-26 |
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丙酸钠
丙酸钠性状：白色结晶或结晶性粉末、无色透明结晶或颗粒性结晶粉末。无臭或略带丙酸臭。在湿空气中易吸湿。熔点400℃以上（分解
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2021-05-26 |
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山梨酸
山梨酸性状：本品为白色至微黄白色结晶性粉末;有特臭.本品在乙醇中易溶,在乙醚中溶解,在水中极微溶解.防腐效果是同类产品苯甲酸
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2021-05-26 |
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柚皮果胶
柚皮果胶来源：柚皮经盐酸溶液提取而得果胶提取液，分别以醇沉法和盐析法从提取液中沉淀果胶．研究并获得了两种沉淀方法的沉淀条
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2021-05-26 |
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草莓香精
草莓香精组成：草莓香精常以清香韵、甜香韵和酸香韵组成。草莓香精一般都以草霉醛（3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯）和3-苯基缩水
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2021-05-26 |
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