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柠檬酸亚铁
分子式： FeC6H6O7
分子量： 245.95
性　能： 白色结晶性粉末。水溶液呈酸性，在水中溶解缓慢，热水比冷水易溶。
用　途：在食品中做营养增补剂，可用于乳制品、添加于饼干、改质奶粉或小麦粉等
包　装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编制袋，每袋净重25公斤
贮存与运输 ：本品应密封储存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，于有毒有害物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。